小伙伴们，假期欢叫啊！

我往往会说一句理论禅：“吃好喝好，长寿百岁！”

这是因为我丹心肠认为，饮食的健康和养分，实着实在地在影响各人的健康与福祉。

但落实到一日三餐中，有些防止其实是很具体的。比如粗造会有肾友说：“我知说念低卵白饮食好，大夫也让我赞成低卵白饮食，但要天天单独作念法，简直有难度..”

我一直以来推选的一个作念法，即是将每天的1餐粗略2餐的主食替换成低卵白主食。这是因为 每100g平常主食中的卵白含量约8g；而每100g低卵白主食中的卵白质含量仅0-2g▽

把主食里的卵白质省出来，用来吃蛋奶肉等优质卵白。是一个两全其好意思的礼聘，而且也更好操作。

针对我们的这些需求，我们无间建造了一些便捷的低卵白主食、代餐居品，今天又迎来了两个新成员：香菇鸡肉粥和鲜蔬芙蓉粥！

健小卫低卵白速食冲泡粥

健小卫香菇鸡肉粥、鲜蔬芙蓉粥

点击图片不错购买↓

我我方是很可爱吃粥的，尤其是早餐，要是能吃上一碗热烘烘的小咸粥，那透彻是不错劝慰心灵的知足。

这两款粥作念出来之后我我方也格外可爱吃。因为它当先简直可口（这个我会放到临了讲），其次冲泡便捷，最迫切的是，它在养分上也完全贴合肾友的需求：

1、肾友专属粥底

健小卫香菇鸡肉粥、鲜蔬芙蓉粥（左）

低卵白高纤维大米+精选燕麦+多种蔬菜

粥底选定了我们格外研发的低卵白高纤米，膳食纤维含量高达10%，在助力肾友控卵白的同期，兼具了养分与口感。

同期加入了小数燕麦，更丰富了粥的养分。我们之前给各人科普过，燕麦手脚一种全谷物，富含膳食纤维、矿物资以及不同酚类化合物等养分物资。除此除外，盘考清晰燕麦中的β-葡聚糖身分，具有一定的改善血脂、血糖的作用 【1-2】 。

通过控量搭配，各人也无谓记念卵白质、钾、磷等会超标，整杯卵白质含量仅为2.7g，钾、磷含量均不卓越60mg/杯。

一通两包，冻干粥块+燕麦

2、FD真空冻干，最猛过程保存口感和养分

FD冻干时刻最早哄骗于帮生永远在天外中的宇航员管制食物养分和保鲜问题，因此也被称为“航天冻干时刻”。它不错最猛过程保留食物自身的色、香、味、形及养分身分，非油炸何况不添加任何防腐剂。相干于传统速食，冻干速食的口感与养分性都是有很大上风。

我们把低卵白高纤大米、胡萝卜、香菇、菠菜等食材，作念成了冻干快。这样作念的刚正一是便捷，食材都在一包里。另一丝，冻干时刻简直能很是好地复原粥的滋味。

冲泡好的鲜蔬芙蓉粥↓

鲜蔬芙蓉粥

3、减盐配方，好意思味更健康

我们在传统冻干的基础上，又进行了针对肾友饮食需求的进一设施整，减少了盐量、含磷添加剂等。

芙蓉鲜蔬粥整杯含盐量约0.6g，香菇鸡肉粥含盐量约0.9g，比市售同类居品盐含量裁减50%以上。

它很是允洽早餐、下昼加餐、旅行、加班宵夜等情况，5分钟冲泡就能吃，又无谓有任何职守。

有条目的话，不错进行如下搭配，养分愈加平衡：

一盒冲泡粥 + 优质卵白（如水煮蛋/乳清卵白棒）+ 极新果蔬（如黄瓜/西红柿/生果等）

我的早餐三件套↓

低卵白高纤粥+煮鸡蛋+生果

血糖方面：粥底所用的低卵白大米和燕麦都含有丰富的水溶性膳食纤维含量，可减速消化收受，幸免血糖快速高潮【3】，因此比拟于平常主食，升糖更低，对血糖的影响更小。

健小卫低卵白速食冲泡粥

原价：36元/件（4桶装）

每买2件减8元

拍2预估平直单价：8元/桶

食用次序

①、将冻干粥快和燕麦，隔断外包装放入桶内：

②、注入热水至杯身刻度（注水越少滋味越浓郁）

杯身有刻度线

一个冲泡技能：注入开水之后，用勺子将粥快略搞乱，这样有助于粥冲开（高膳食纤维米的特质，容易麇集的比较紧实）

粗略，冲泡前像捏干脆面不异，将冻干粥块稍稍捏散

倒入热水

③、盖好焖泡5分钟，之后略搅匀就不错吃啦！

冲泡好

固然，也不错倒进我方可爱的碗里吃~（图中碗的容量是480ml）

口味：

从图里也能看出来，这碗粥浓稠的情状宛若现煮，吃起来很有粥味、粥香。它既有米的软糯，又有一丝燕麦的颗粒，其中添加的蔬菜块，也能吃的出来，口感档次很丰富。

而且不得不夸冻干时刻作念粥，菜的鲜亮感都还在。

咸度主理的刚刚好。我我方吃的不算咸，但也跟许多小伙伴不异，吃的太淡也不成，图中的加水量我我方以为是很合适的。可爱再淡一丝的小伙伴不错再适量加点水。

饱腹感很好。因为其中的燕麦和高膳食纤维，这碗粥简直蛮顶饱，我是早上吃一碗，到中午也不怎样饿。

总之，这是我我方也很可爱的一个居品，推选给小伙伴们尝尝。

吃着吃着忍不住又拍了一张，

爱吃粥的小伙伴能get这种黏糯的粥的价值

参考文件

【1】Whitehead A., Beck E.J., Tosh S., Wolever T.M. Cholesterol-lowering effects of oat β-glucan: A meta-analysis of randomized controlled trials. Am. J. Clin. Nutr. 2014;100:1413–1421. doi: 10.3945/ajcn.114.086108.

【2】Paudel D, Dhungana B, Caffe M, Krishnan P. A Review of Health-Beneficial Properties of Oats. Foods. 2021 Oct 26;10(11):2591. doi: 10.3390/foods10112591. PMID: 34828872; PMCID: PMC8625765.

【3】Patient education: High-fiber diet (Beyond the Basics).uptodate

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